歙縣當好“引路人”打造品牌農家樂

歙縣現有民宿（農家樂）363家，其中精品民宿32家，三星級農家樂24家，四星級農家樂14家。

政策保障。縣委、縣政府高度重視，先后出臺了《關于大力發展全域旅游的決定》《關于推進歙縣全域旅游發展的政策意見》《關于提升“旅游+精致農業”融合工作實施意見》《歙縣鄉村旅游扶貧工作實施意見》《關于促進歙縣民宿業規范發展的實施辦法》等政策文件，為鄉村旅游及農家樂規范、健康、快速發展提供了肥沃土壤。

特色挖掘。圍繞鄉村振興、脫貧攻堅、鄉村旅游品牌建設，依托美麗鄉村點、空心村等資源，著力引進更多創意型特色住宿項目，注意在精品民宿上下功夫。進一步挖掘和利用自然生態、歷史人文、鄉土文化等要素，打造農事體驗、休閑養生、徽州研學、攝影寫生等“一村一品”“一宿一品”主題民宿農家樂，培育豐富業態，實現錯位發展。目前，已成功打造西街一號、九月徽州、素舍等一批“徽州民宿”品牌。

培訓提升。采取集中培訓和專項培訓相結合、“請上來”和“走下去”相結合等方式，引導和規范農家樂經營管理活動。結合皖浙1號旅游風景道建設，組織了民宿經營業主代表赴浙江等地交流學習。今年以來，已舉辦2期農家樂（民宿）經營與管理提升培訓班，就農家樂的網絡營銷、經營理念、管理規范、禮儀接待等方面，對農家樂（民宿）業主開展培訓，進一步提升農家樂服務水平。